澎歌的部落格

圖／鍾偉明

產業道路只容小客車通行，一邊是山，一邊是谷，而且都是險坡，玉蘭姊騎著80CC的機車，卻如履平地，速度飛快，遠遠把我們拋在後面。

將近一甲的山坡地，種了火龍果、高麗菜、香蕉、A菜等等，都青翠欲滴。特殊的是，旁邊零星放置著三、四十個大塑膠桶，蓋得密密的。那就是這些果菜的有機肥。每一桶存放的時間，她都一清二楚。

玉蘭姊打開桶蓋給我們看，不臭，還有香味呢！最上面浮著白色的霉，玉蘭姊說，這是極好的美容聖品，搽了可使皮膚細嫩。她挖起一些就往臉上抹，大家也照做，居然滑滑的，搽完臉部有些繃繃的，但一下子就舒服了。

玉蘭姊說，凡是果皮、青草、廚餘，都可當材料，不過要一斤黑糖、三斤材料兌上十斤的水，密封約三個月才可使用，若要當美容品，可封久一些。取出有機肥澆在菜畦上或香蕉、火龍果的根部，能使作物長得水水的。

玉蘭姊還親自炒高麗菜讓大家品嘗，不加調味料，只加少許鹽，真是清甜可口，比起高山產的還好吃，香蕉也一樣清香無比。這些果菜，不施化學肥料和農藥，但都長得很好，這全是玉蘭姊的堅持。