澎歌的部落格

每日兩根香蕉   吃一隻烤雞腿等於抽60根香煙 世界衛生組織研究警告，燒烤食物對人體造成的傷害和吸煙沒兩樣，另一份 研究則進一步指出，吃一隻烤雞腿等同於抽 60 支香煙。   世衛歷時三年做出的研究報告說，常吃燒烤的女性，罹患乳腺癌機率比不愛 吃燒烤的女性高出兩倍以上。     專家表示，肉類食物直接在高溫下燒烤，分解的脂肪滴在炭火上，產生的煙 再與肉裡的蛋白質結合，會產生一種致癌物質，可能誘發胃癌與腸癌。   去脂食物   (1). 凍豆腐：根據報導指出，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的 脂肪，有利脂肪的排泄。     (2). 鳳梨 ： 鳳梨有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過 大餐後可以吃它。但是吃涼的東西會不舒服的人，儘量少吃它。     (3). 陳皮：漢方的陳皮，對脾、肺很好，可以幫助消化、排除胃部的 氣、減少腹部脂肪的堆積。   但是有心臟、血管毛病的人最好少吃！   (4). 薏仁：味道微甜的薏仁除了美白治痘，對水腫型的肥胖也很有 幫助。但是孕婦禁止吃哦！     (5). 烏賊：烏賊的脂肪含量，每   100g 才有   0.7g ，是很不容易害妳 變胖的食物。     (6). 木瓜：木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說，木瓜可以去水腫、 治腳氣病。關節不好的人，也可以吃木瓜改善哦！   (7). 醃製過的菜：植物性脂肪已被分解，而蛋白質、維生素   、礦物質 卻被破壞得極少，但水腫型的肉肉妹不可用這個來減肥！   (8). 竹筍：竹筍具有低脂、低糖、多粗纖維的特點，可防止便祕。 但竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃！   (9). 綠豆芽：含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃 綠豆芽，也不易形成脂肪在皮下堆積   。   平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成 的原因。     為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食， 是相當重要的。而營養高卡路里低，且能預防癌症，而引起大家 注意的就是 「香蕉」 。     在去年日本癌症學會中，發表了 香蕉具有提高免疫力、預防癌症 效果 的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外， 香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是 「神奇的水果」。     香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。   香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，   其實不然， 一根香蕉（淨重約１０ ０克 左右）的卡路里，只有８７卡而已 ， 與一餐的白飯量（１５ ０克 ２２０卡）比起來，大約只有一半以下 的低卡路里。     香蕉可當早餐、減肥食品。     在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食 不均衡的人，越來越多了。     而 香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質 ，因此從香蕉，可以 很容易地攝取、各式各樣的營養素。   其中 香蕉含有相當多的鉀和鎂。   鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。   由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能 安心地食用，並補給均衡的營養。     最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐， 因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當 早餐的食品了。     此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能 毫不擔心的盡情食用。     台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地 ，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？   香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓 的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品， 經常 食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少 ， 如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩 支香蕉對您一定有幫助。     又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的 代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。   這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整 飲食習慣，口味要清淡。     義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇 ＬＤＬ ” 會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓 動脈年輕，我們 多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒， 英國劍橋大學也曾做過研究，     多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。   台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？   別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品 ─ 香蕉。   ================================================================   最重要是 請傳給女性朋友 ....................   我們都聽過乳癌 , 但不知如何預防 ?     有個水果可是可以讓你跟乳癌說掰掰喔！   加拿大氰化物大學研究人員發現，     番茄汁 內所含的番茄紅素 具有防止乳癌的效果，特別是像番茄醬、番茄汁或是番茄湯等 經過加工的番茄食品的番茄紅素特別容易為人體吸引，降低 罹患乳癌的效果比直接生吃番茄還要好。   如果達到預防效果每天須吸收廿五毫克的番茄紅素。   英國『衛報』報導，前此有研究顯示食用番茄可以減少男人罹患 攝護腺癌和心臟痘機率，而這項由一家茄醬公司贊助的研究則 發現， 番茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的番茄紅素可以預防 乳癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病，其中又以 預防乳癌的效果特別顯著 。      而且也應吃足量的新鮮蔬果以維健康。